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芹菜炒肉丝的做法
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用料:
芹菜
1小把
肉丝
适量
辣椒
少许
蒜头
1瓣
盐巴
少许
米酒
1小匙
做法:
1.
芹菜去除老叶后切段备用,蒜头切成末,辣椒切细丝
2.
炒锅烧热,倒点油爆香蒜末和辣椒丝
3.
待蒜末和辣椒的香气冒出后,加入肉丝一起拌炒至半熟
4.
放入芹菜段继续炒至微软出水
5.
加入米酒炝一下锅,最后再洒点盐巴调味就大功告成了