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  • 用料:

  • 吴郭鱼  1条
  • 白萝卜丝  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 青蒜末  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量

小贴士:



.鱼肉只要煎香.不必煎熟

做法:

  • 1. 食材(鱼洗净抹上些许盐备用)
  • 2. 热油锅入鱼煎香(不必煎熟).
  • 3. 续入辛香料.呛入酒(此动作请关小火小心操作).高汤.再入萝卜丝煨煮.
  • 4. 煮至萝卜丝透明.汤呈乳白色.调味.洒上胡椒粉.
  • 5. 洒上青蒜末起锅盛盘~喝起来既鲜又甜~身体暖和多了