醋:补血、低蛋白质
1.番茄酱二大匙,糖一大匙,醋一匙,水米杯4+2线,拌匀后再加些太白粉再拌匀.
2.放入油豆腐
3.加上盖,下火,5cm,200度,20分钟.小滚即可.铁盘上要埝个木埝之类的,以免玻璃锅破裂.开盖时往外翻,以免蒸气烫伤.
4.糖醋酱加葱可以更美味
5.上桌,趁热把葱花埋到油豆腐内,会更好吃~
6.多馀的酱收到玻璃保鲜盒,还可用于其它的食材.
使用透明锅可以用烤箱做类似"煎"的料理手法有醋的酸料理,最好用玻璃或陶磁之类的锅子
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