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酥皮焦糖苹果派的做法

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  • 用料:

  • 酥皮  三张
  • 蜜苹果  一颗
  • 白糖  30g
  • 蛋黄  一颗
  • 冰淇淋  一大匙

做法:

  • 1. 橄榄油一汤匙,倒入白糖,开最小的火让它慢慢融化,看网路上写说做焦糖不要搅拌,不然会结块
  • 2. 过一下子真的变成焦糖
  • 3. 放入苹果粒
  • 4. 器皿里头放三张苏皮
  • 5. 烤好放上一大匙冰淇淋
  • 6. 用锅子烤也不错