打印

美式蜜桃酥派的做法

www.xiangha.com/caipu/27948485.html

  • 用料:

  • 冷冻酥皮  1张 约26cm x 26cm
  • 黄桃  2颗
  • cream cheese  2/3条约150g
  • 蛋黄  1颗
  • 蜂蜜或糖浆  适量

做法:

  • 1. 冷冻酥皮退冰后摊平,桃子切成0.5cm薄片, Cream Cheese切成约0.3cm的薄片
  • 2. 将Cream Cheese摆放在酥皮上, 桃子整齐叠放在Cream Cheese上 (酥皮四边各留约1.5cm~2cm的宽度)
  • 3. 将预留1.5cm~2cm的酥皮往内折起并刷上蛋液
  • 4. 预热烤箱350F(180C), 约烤30分钟至酥皮呈金黄色
  • 5. 烤好后取出在刷上蜂蜜或糖浆