尖嘴蛤炒瓠瓜

尖嘴蛤炒瓠瓜
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健康功效

虾皮:补血、护齿、保护骨骼

尖嘴蛤炒瓠瓜的做法

  • 尖嘴蛤炒瓠瓜的做法图解1

    1.各项食材洗净,
    起油锅,爆香蒜头与虾皮.

  • 尖嘴蛤炒瓠瓜的做法图解2

    2.加入瓠瓜拌炒,
    再加入米酒拌炒.

  • 尖嘴蛤炒瓠瓜的做法图解3

    3.待瓠瓜已略变色(有点透明状)时,
    加入一碗水,待滚,续下尖嘴蛤,
    煮至尖嘴蛤开口.

  • 尖嘴蛤炒瓠瓜的做法图解4

    4.试试味道,若ok就可盛盘.

小贴士



尖嘴蛤若开口时间不一,可先将以开口的夹起,以免肉与壳分开.

尖嘴蛤炒瓠瓜的家常做法

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