1.水煮滚后,放入荞麦面 (水要淹过荞麦面喔!) 中火十五分钟 捞起后用冰水沖凉,以增加口感!
2.将和风柴鱼酱油、冷开水、萝卜泥均匀混合搅拌后,滴入少许香油,以增风味,放置备用。
3.要吃之前洒上少许青葱就可以啰~~~!!
没有萝卜泥也可以改用洋葱泥唷~~~
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