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  • 用料:

  • 日本荞麦面  一把
  • 萝卜泥  一汤匙
  • 青葱  少许
  • 和风柴鱼酱油  三汤匙
  • 冷开水  两汤匙
  • 香油  少许

小贴士:



没有萝卜泥也可以改用洋葱泥唷~~~

做法:

  • 1. 水煮滚后,放入荞麦面 (水要淹过荞麦面喔!)
    中火十五分钟
    捞起后用冰水沖凉,以增加口感!
  • 2. 将和风柴鱼酱油、冷开水、萝卜泥均匀混合搅拌后,滴入少许香油,以增风味,放置备用。
  • 3. 要吃之前洒上少许青葱就可以啰~~~!!