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风荞麦面的做法
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用料:
日本荞麦面
一把
萝卜泥
一汤匙
青葱
少许
和风柴鱼酱油
三汤匙
冷开水
两汤匙
香油
少许
小贴士:
没有萝卜泥也可以改用洋葱泥唷~~~
做法:
1.
水煮滚后,放入荞麦面 (水要淹过荞麦面喔!)
中火十五分钟
捞起后用冰水沖凉,以增加口感!
2.
将和风柴鱼酱油、冷开水、萝卜泥均匀混合搅拌后,滴入少许香油,以增风味,放置备用。
3.
要吃之前洒上少许青葱就可以啰~~~!!