莱蒙葡萄杯子蛋糕的做法

• 1.先将葡萄干浸入莱蒙酒至少10个小时备用

• 2.将奶油,糖,盐用打蛋器打至松发.蛋分2次加入(一次加入打至全部均匀后再加第二次)

• 3.加入过筛的低筋面粉,泡打粉拌匀(不可过度搅拌从缸底翻出再用按压的方式)

• 4.拌入事先浸渍好的莱蒙葡萄干(要压干莱蒙酒)是很黏的面团没错

• 5.倒入烤模8分满(180度烤25分钟)