用料:
- 黄豆 2/3杯
- 糙米 1/3杯
- 坚果 1小把
- 芝麻 1~2大匙依喜好添加
- 红冰糖 适量依喜好添加
做法:
- 1. 豆浆机做法:将黄豆加上糙米净泡约2~3个小时(天气热会比较容易泡软)~净泡后再用干净水洗净一次加进坚果和黑芝麻加进水到最高水位约1300CC即可按湿豆原磨~完成后以不滤渣加进适量红冰糖即可完成喔^^
- 2. 没有豆浆机的做法:将黄豆加上糙米净泡约2~3个小时(天气热会比较容易泡软)~净泡后再用干净水洗净一次沥干水分加进坚果和黑芝麻~倒入约1300CC的水进果汁机搅打~再倒入锅子里放到瓦斯炉上小火煮沸再加进适量的红冰糖即可完成!
- 3. 也可以使用砂糖~但是我们都觉得加红冰糖香气比较足也比较甘甜....所以习惯加红冰糖!可再依喜好自由选择~
- 4. 有豆浆机就用豆浆机所附赠的凉杯来装黄豆量~没有的话就用粮米杯来装黄豆量喔^^