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麻油乌鱼汤的做法
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用料:
乌鱼
酌量
青蒜;姜片
少许
米酒
份量
小贴士:
料理时可全酒亦可少许酒和水.
做法:
1.
备妥食材.
2.
锅中加入麻油,爆香姜片,并将乌鱼两面稍煎.并呛入米酒,盖上锅盖闷煮熟.(可全酒也可半水酒)最后加入青蒜.
3.
完成.