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  • 用料:

  • 大鸡翅  4
  • 酱油  2大匙
  • 调味米酒  2大匙
  • 蜂蜜  1大匙
  • 大蒜  1颗

小贴士:

因为是急速冷冻,所以鸡翅保鲜度几近完美,但一定要记得不能退冷又冷冻。黑赞鸡的三节翅非常大一支,拿来做蜜汁鸡翅肉足好吃又过瘾。

做法:

  • 1. 把全部调味料倒入容器中,拌匀后即为蜜汁酱
  • 2. 鸡肉腌入蜜汁酱中,盖上盖子置于冰箱冷藏二小时使之入味
  • 3. 放入烤箱,170度烤30分钟后,取出刷上一层蜂蜜再继续烤10分钟上色即可
  • 4. 这次用的鸡翅是巧活无毒鸡品的三节翅,肉质新鲜有弹性外,鸡翅又很大一支喔