用料：
- 香菇 6-8朵
- 三层肉 1斤
- 豆干 半斤
- 蛋 6-8颗
- 海带 半斤
- 铿鱼粉 适量
- 水莲 1把
- 葱 2支
- 蒜头 5-6颗
- 冰糖 适量
- 酱油 适量
做法：
- 1. 把米洗净后，以1:1加入水后，隔置10-15分钟入电锅蒸熟备用...
- 2. 葱、蒜、冰糖、酱油、三层肉一起下锅干烧2-3分钟，再另烧一锅热水，把蛋煮熟后，一起加入锅中卤至1小时候后，最后海带、豆干也加入卤至熟成即可...
- 3. 热锅倒点油，爆香蒜头，把水莲加入拌炒至熟成后，加点铿鱼粉即可备用...
- 4. 把所有食材盛入便当中即完成...