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桂圆洛神糕的做法
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用料:
低筋面粉
200G
鸡蛋
5颗
洛神花蜜饯─台东地区农会
30G
龙眼干
30G
奶油
150G
糖
140G
泡打粉
5G
做法:
1.
糖与奶油打至发白
2.
分5次加入鸡蛋
3.
打至均匀
4.
洛神花蜜饯与桂圆切成小丁状
5.
倒入3搅拌均匀
6.
面粉与泡打粉过筛
7.
与5拌匀
8.
倒入模型中(我用8吋模型大约一半的量)
9.
洒杏仁角,轻轻抹一下
10.
放入烤箱用170~180度烤约30~35分(依个人烤箱做调整哦)
11.
趁热倒扣切块即可食用^^