1.生姜洗净,不削皮,切成薄片,愈薄愈好
2.准备一可以放进大同电锅的锅子,将生姜及黑糖及水放入锅中
3.将步骤2的锅子放进电锅,外锅加一杯半水,按下开关,等电锅跳起来就可以饮用
1、2、 生姜不要削皮3、 如果生姜懒得切片,也有人是将生姜用菜刀拍扁或拍碎,不过这样熬煮的汤汁里面会有渣渣4、 甜度及辣度可以自由添加5、 也可以加入龙眼干及红枣枸杞,因人喜好不同而自行添加
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