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小叶红茶溏心蛋的做法
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用料:
材料~新鲜鸡蛋
10颗
白醋
50cc
调味料~盐
少许
腌料甘草,八角,肉桂叶,
适量
小叶红茶,酱油,盐
适量
做法:
1.
先准备一锅煮蛋的水+盐+白醋,冷水时就要先放入鸡蛋啰
开中火煮12分钟,拿出放入冷水中,等蛋完全等再拨蛋
2.
在准备另一锅水将所有腌料的材料通通放进去煮滚,
等酱汁冷却后才把剥好的蛋放进去浸泡入味
3.
放冷藏隔天就是好吃又入味的溏心蛋就完成啰^^