麻油鲜菇川七的做法

做法：

• 1. 准备材料：鲜香菇、川七洗净，姜切丝，枸杞洗净泡水
• 2. 开火：先下麻油，姜丝爆香。约30秒后，香菇下锅拌炒，拌炒约2分钟，川七下锅与香菇拌炒，然后将泡好的枸杞也下锅一起拌炒。
• 3. 约5分钟，川七炒软后，加入香菇粉 (若没有吃素可以加鸡精粉) 或是盐等调味，即可起锅。