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盐烤柚香白虾的做法
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用料:
白虾
半斤
柚子皮
少许
葱少许
份量
盐巴
4大匙
威士忌
少许
小贴士:
酒的话家里有任何都可以用! 料理米酒 白葡萄酒都ok
做法:
1.
备料
虾子用牙籤把肠泥剃掉,鬚鬚切掉
2.
用烘培纸先放盐开小火加热 放入柚子皮让香气出来
3.
把虾虾平放 不要重叠
4.
盖起桌盖后 小火待虾子变色后,淋上威士忌酒 开大火让酒精烧掉
5.
当锅底没有任何水分后 放点葱 起锅