白玉金针素卷的做法

做法：

• 1. 将原色金针洗净去除头部较硬的地方
• 2. 萝卜削成圆柱型
• 3. 煮3~5分钟
• 4. 用刀片成薄片
• 5. 包入金针卷起
• 6. 放锅中加少许水与调味
• 7. 煮约3分钟至入味取出(也可用蒸的)
• 8. 汤汁勾薄芡
• 9. 淋在白玉卷上,稍做装饰即可^^