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酱烧炸鱼片的做法

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  • 用料：

  • 鱼片  10小块
  • 面煳  份量
  • 鸡蛋  1颗
  • 面粉  90
  • 小黄瓜  一条
  • 水  30
  • 酱汁  份量
  • 烤肉酱  1匙
  • 番茄酱  1匙
  • 调味米酒  1匙
  • 清水  3匙

做法：

  • 1. 鱼片裹上面煳
  • 2. 下锅油炸
  • 3. 炸到表面金黄取出
  • 4. 鱼片放入酱汁中烧煮
  • 5. 鱼片收汁后，取出装盘