打印
  • 用料:

  • 排骨  500g
  • 烹大师-干贝风味  2小匙
  • 香菜  适量
  • 姜片  3片
  • 辣椒  1条
  • 蒜头  8瓣
  • 酱油  3大匙
  • 蚝油  3大匙
  • 清酒或米酒  3大匙
  • 调味米酒  3大匙
  •  2-3大匙

做法:

  • 1. 将排骨入锅煎到两面金黄
  • 2. 接着放入姜片蒜头爆香
  • 3. 呛入米酒后拌炒均匀,接着加入烹大师及剩下的调味料
  • 4. 拌匀后加入白萝卜块
  • 5. 放入电锅中(外锅放1.5杯水,电源跳起后拌匀,外锅再放1杯水)或小火炖煮30-40分钟至软骨软嫩入味
  • 6. 起锅前洒上香菜及辣椒即完成