用料：
- 中筋面粉 400克
- 熟南瓜泥 300克
- 水 适量
- 盐 少许
做法：
- 1. 准备食材和先准备好一个装面粉的器皿~
- 2. 先把南瓜泥.盐倒在面粉上~用手或是器具把南瓜泥和面粉先混合在一起
- 3. 视面团的程度来添加水份~我的南瓜泥份量较多且水份含量多~所以后来添加的水份大约只有50ml 不到就够了
- 4. 这时候用手揉面团最合适~把面团揉到均匀不黏手的状态就可以啰 !! 太黏可以加少许面粉当手粉~要少少添加免得一下子加太多变得很干
- 5. 准备一大锅滚水~把面团撕捏成一小块一小块~丢进滚水中煮熟就可以了~加上自己喜爱的佐料和食材~像吃面一样煮成干面.汤面.炒面都是很不错的选择