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  • 用料:

  • 红萝卜  半根
  • 鸡腿肉  1份
  • 洋菇  5朵
  • 马铃薯  1颗
  • 咖哩块  半块
  • 黑胡椒  适量
  • 洋葱  半颗

做法:

  • 1. 先把食材切小块
  • 2. 鸡肉用盐巴跟黑胡椒腌10分钟。
  • 3. 炒洋葱跟红萝卜,等洋葱炒到有点透明即可。
  • 4. 将鸡肉下锅煎熟。
  • 5. 把炒好的红萝卜及洋葱放入再炒一下,再放入马铃薯跟洋菇,最后加水,盖住食材即可。
  • 6. 最后放入咖哩块再炖煮一下就可以上桌了。