黑椒奶油火腿蘑菇的做法

• 1.备料；火腿切小丁，大蒜、葱、洋葱切碎，蘑菇洗净备用

• 2.热锅干烙整粒洋菇，每一面都热透 (锅子够热绝不黏锅) ，盛出备用

• 3.起油锅炒香蒜末&洋葱碎，至洋葱转透明

• 4.加少许油下火腿炒香，加奶油、米酒、少许水、黑胡椒滚煮片刻至胡椒味出

• 5.蘑菇回锅略焖，加少许盐调味，撒上葱绿即可起锅。