坚果烤虾佐苹果酱的做法

做法：

• 1. 先制作苹果酱，苹果削皮切丁。
• 2. 平底锅放入奶油融化，再加入苹果丁拌炒。
• 3. 再加入水、砂糖、柠檬汁小火熬煮约5分钟。
• 4. 加入橄榄油、利用搅拌器打成酱。备用。 (可刨一些柠檬皮屑配用装饰、增味。)
• 5. 虾子先剥去外壳、去肠泥备用。
• 6. 将洋葱、蒜末、坚果类全都切成小丁。
• 7. 平底锅置入奶油、炒香洋葱、再加入蒜末与坚果类、面包粉拌炒。
• 8. 将虾子沾附上步骤7,放入全火180度已预热烤箱5分钟即可上桌。