香辣酱腌大头菜的做法

• 1.主要食材: 大头菜. 蒜蓉辣椒酱

• 2.去皮分切片块加盐抓腌....等软嫩些出水...沥掉咸水!

• 3.拌入调味料: 辣酱.酱油.白醋.冰糖.香油..酌量加入拌匀

• 4.取一重物压镇...使其软嫩更入味...

• 5.置冰箱冷藏视香辣软嫩程度即可有香辣脆脆凉拌菜可食喔! ^_^

• 6.