用料:
- 培根 4条
- 意大利生面 270克
- 黄秋葵 10根
- 煮面水 2大匙
- 蒜头 4颗
- 清水 2公升
- 海带酱油 1匙
- 盐巴 适量
- 黑胡椒粒 [调味材料]
做法:
- 1. 先将材料B的清水与盐巴放入锅中煮滚后,加入意大利生面与黄秋葵煮约7-10分钟后,煮熟后取出,备用。
- 2. 将材料A的蒜头切碎,培根切成长条状,一起放入锅中爆香。
- 3. 接着把面条与切成1公分大小的黄秋葵放入锅中翻炒,这时可以加入一大匙煮面水,让面条搅拌更顺利。
- 4. 最后将海带酱油沿锅边加入,再加入盐巴、黑胡椒粒与煮面水一大匙,搅拌均匀就可取出,摆盘享用。