黄瓜镶肉

黄瓜镶肉的做法
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健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

猪绞肉适量
盐巴适量
太白粉适量

黄瓜镶肉的做法

  • 黄瓜镶肉的做法图解1

    1.将猪肉先加入酒跟水搅拌(水量要慢慢加,俗称打水)

  • 黄瓜镶肉的做法图解2

    2.将青葱切碎拌入猪肉里,加入盐巴
    拌匀
    黄瓜去皮、切段、去籽

  • 黄瓜镶肉的做法图解3

    3.将拌好的内馅加入太白粉增加黏性
    将内馅填入黄瓜里
    放入电锅蒸10分钟即可上桌啰

小贴士



太白粉可以增加黏性
跟吃的时候会有“古熘”口感
肉加水时一定要慢慢加将水慢慢拌如肉馅里面

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