用料：
- 南瓜 一块
- 韭菜花 1小把
- 新竹米粉 一包
- XO酱 1大匙
- 高汤 3碗
- 红葱酥油 1大匙
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
过程如果感觉太干一定要加热开水不要用冷水这样米粉才会Q,软Q软Q
做法：
- 1. 拿一包干米粉沖洗冷水备用
- 2. 南瓜把皮削掉用刨刀刨丝,韭菜花切段,
- 3. 锅子烧热放一汤匙油加一大匙红葱酥油,倒进南瓜续炒,南瓜稍软放一大匙XO酱,酱油,胡椒粉
- 4. 高汤一起煮开放入韭菜花,米粉一直拌炒到收汁米粉柔软,完成!
过程如果感觉太干一定要加热开水不要用冷水这样米粉才会Q,软Q软Q