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香脆鸡软骨的做法
www.xiangha.com/caipu/28017509.html
用料:
鸡软骨
1-1.5 磅
调味料
随意
酒
适量
做法:
1.
汆烫鸡软骨
2.
依个人口味加入调料腌约 15-20 分钟
3.
千万一定要加少许酒以辟除「雪气」
4.
度 15 分钟后,
鸡软骨上的油脂都气炸了,
金黄香脆的鸡软骨 ~ 正式上桌!
p.s. :
上桌前可再加些许腌制地调味料增加香气。