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  • 用料:

  • 新鲜鸭蛋  数颗
  • 米酒  3杯
  • 开水  1杯
  • 食用盐  1杯
  • 香料  适量

做法:

  • 1. 将玻璃瓶洗净晾干(一定要干),再将鸭蛋或鸡蛋外壳洗干净并擦干(一定要干)
  • 2. 玻璃瓶装好所有液体并将液小心放入,一定要盖过所有的蛋,或是用重物压着放至少60天后,拿出再洗净,拿至电锅蒸熟即可食用(没马上用冰冰箱存放)