鸭血:补血
1.鸭血沖水洗净后切小块(片状),再放入滚水中略汆烫后捞起备用。
2.将所有调味料混合煮至滚沸。
3.再放入作法1的鸭血块,改转小火卤约30分钟即可。
4.※麻辣鸭血要有点油,鸭血才会滑嫩好吃~
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