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  • 用料:

  • 大白菜
  • 蒜末干辣椒
  • 陈醋  3勺
  • 生抽  2勺

做法:

  • 1. 白菜用手撕开就好
  • 2. 我们先调汁,醋3勺
  • 3. 生抽2勺
  • 4. 白糖1勺
  • 5. 盐1勺
  • 6. 味精少许
  • 7. 调好的汁备用。干辣椒切碎,蒜切成蒜末
  • 8. 锅内底油,烧到8成热
  • 9. 先下入干辣椒煸炒,要炒出味道来
  • 10. 再入蒜末
  • 11. 再放入白菜,炒到6,7成熟
  • 12. 倒入调好的糖醋汁
  • 13. 干淀粉加入少许水,勾芡准备出锅
  • 14. 出锅咯。