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酱油拌茄子的做法
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用料:
茄子
1条
酱油
适量
葱花
适量
蒜头
适量
做法:
1.
茄子洗净对半切开两次,将茄子皮向下放进滚水内煮熟(大约3-5分钟)。
2.
茄子取出后摆盘。
3.
蒜头切碎,跟葱花一起爆香倒在茄子上,淋上酱油。