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快炒青椒肉丝的做法
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用料:
猪肉丝
150g
青椒
1颗
玉米笋
5根
蒜末
1小匙
辣椒丝
随意
腌料-蛋白
少许
腌料-黑胡椒
少许
腌料-酱油
1大匙
腌料-米酒
1小匙
调味料-糖
1小匙
调味料-香油
1小匙
做法:
1.
猪肉丝用腌料腌置30分钟,热锅倒一大匙油,猪肉丝炒至七分熟先盛盘备用。
2.
利用原锅的油量爆香蒜末,加入青椒丝及玉米笋翻炒。
3.
再加进猪肉丝及调味料拌炒。
4.
起锅前加入辣椒丝翻炒一下就完成啰~