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机白雪耳饮的做法
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用料:
红枣点缀
2-4颗
有机雪耳
15克
水
2500cc
天然冰糖
80克
做法:
1.
先将白雪耳干品以少许水量泡发约五分后,将雪耳稍为清洗捞出备用。
2.
准备2500cc的水将白雪耳泡水约二小时后(水不倒掉),放入锅中煮滚后,
转小火煮至软烂后,即可熄火。
3.
待稍微冷却后,以果汁机绞碎,碎度可依自已喜好调整。
4.
回锅煮滚,加入天然冰糖拌至溶解。
5.
可添加适量红枣及枸杞,可热食,也可冷却后装瓶冷饮喔。