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  • 用料:

  • 红枣点缀  2-4颗
  • 有机雪耳  15克
  •  2500cc
  • 天然冰糖  80克

做法:

  • 1. 先将白雪耳干品以少许水量泡发约五分后,将雪耳稍为清洗捞出备用。
  • 2. 准备2500cc的水将白雪耳泡水约二小时后(水不倒掉),放入锅中煮滚后,
     转小火煮至软烂后,即可熄火。
  • 3. 待稍微冷却后,以果汁机绞碎,碎度可依自已喜好调整。
  • 4. 回锅煮滚,加入天然冰糖拌至溶解。
  • 5. 可添加适量红枣及枸杞,可热食,也可冷却后装瓶冷饮喔。