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菠菜干贝吻仔鱼粥的做法

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  • 用料:

  • 白米  半杯
  • 吻仔鱼  100g
  • 红萝卜  50g
  • 菠菜  50g
  • 干贝  2粒
  • 姜片  7~8片

做法:

  • 1. 白米洗净加入2倍的水, 加一茶匙沙拉油 ;干贝先进洗净再用米酒和开水浸泡
  • 2. 把姜丝或姜片和沥干水的干贝加入 ;放到电锅中 ;外锅加入2杯水
  • 3. 跳起后加入洗净的吻仔鱼和红萝卜末 ;外锅再加入2杯水 ;跳起后加入切末的菠菜拌匀;盖上盖子闷个10分钟 ;加盐调味即可