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鲔鱼欧姆蛋包的做法

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  • 用料:

  •  3颗
  • 鲔鱼  适量
  • 洋葱  1/4颗
  • 番茄  1/2颗
  • 起司  一片
  • 100纯天然亨氏番茄酱  2大匙
  • 黑胡椒  适量
  •  适量
  • 奶油  1/2匙

做法:

  • 1. 准备好以上食材后,先将洋葱和番茄切成末(洋葱切的越细越好,番茄不用切的太细,这样口感才丰富噢);另外将蛋打散备用。
  • 2. 热锅后,先将切成细末的洋葱和番茄炒出香味。
  • 3. 接着放入鲔鱼(喜欢吃鲔鱼的可以多放一点)及调味料,炒匀后起锅备用。
    亨氏番茄酱浓郁的番茄风味,瞬间将食材味道的层次变得更加丰富。
  • 4. 起另一热锅,加入一些奶油,增加蛋包香味。
  • 5. 蛋液下锅约30秒后,将刚刚炒匀的主食材放在蛋皮中间。
  • 6. 接着从蛋皮的两边将主食材包起来,即可起锅啰。
  • 7. 起锅后盛盘,融化的起司及丰富口感的内馅,让人食慾大开。