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老菜脯萝卜鸡的做法

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  • 用料:

  • 大鸡腿  1只
  • 白萝卜  1条
  • 10年以上老菜脯  1~2片
  • 菜脯  3~6片
  • 大蒜  2粒
  •  适量

小贴士:



水的量一次加到足够用小火慢炖,不要中途加水,味道会更好哦!

做法:

  • 1. 鸡腿用开水川烫,白萝卜去皮切成滚刀块备用
  • 2. 老菜脯和菜脯切成3公分块状,大蒜拍碎去膜
  • 3. 将白萝卜和鸡腿加水和一蒜一起煮约30分钟,后加入老菜脯和菜脯续煮至白萝卜熟即可试味道,[通常是不用再加盐调的]