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老菜脯萝卜鸡的做法
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用料:
大鸡腿
1只
白萝卜
1条
10年以上老菜脯
1~2片
菜脯
3~6片
大蒜
2粒
水
适量
小贴士:
水的量一次加到足够用小火慢炖,不要中途加水,味道会更好哦!
做法:
1.
鸡腿用开水川烫,白萝卜去皮切成滚刀块备用
2.
老菜脯和菜脯切成3公分块状,大蒜拍碎去膜
3.
将白萝卜和鸡腿加水和一蒜一起煮约30分钟,后加入老菜脯和菜脯续煮至白萝卜熟即可试味道,[通常是不用再加盐调的]