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芦笋炒牛肉丝的做法
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用料:
芦笋
7根
切片牛肉
1 b
洋葱
1
Turiyakisauce
适量
盐
少许
blackpepper
适量
蒜末
适量
太白粉
太白粉
少许
盐
少许
老干妈辣酱
1tsb
小贴士:
牛肉炒到7到8分熟就可以起锅口感才会软嫩,倒入盘中后熟肉的温度会继续让牛肉加温软度适中。炒太熟肉会太老变硬。
做法:
1.
把牛肉解冻适温切丝备用,加入腌料约30mins。
2.
热锅到油炒黄洋葱后,加芦笋炒熟起锅先置旁。
3.
到少许油,下腌好的牛肉大火炒置6分熟,加入洋葱芦笋伴炒。