植物燕窝的做法

• 1.准备鰆鱼、青柠麻辣黑菇酱、蒜、辣椒与青葱等料理食材。

• 2.土魠鱼用清水洗静后，在鱼肉上均匀地涂抹上些许盐巴。

• 3.青葱、辣椒洗净后，与蒜头切成丁状后，放置于盘中备用。

• 4.青柠酸辣黑菇酱自玻璃罐倒出后，用菜刀剁成适当大小。

• 5.将上述食材依照个人喜好，随意地摆放在土魠鱼上。

• 6.最后淋上些许青柠酸辣黑菇酱的酱汁，用电锅蒸煮至熟。