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  • 用料:

  • 鰆鱼块  1片
  • 小辣椒  1根
  • 蒜头  1颗
  • 青葱  1把
  • 青柠酸辣黑菇酱  1/3罐
  • 盐巴  酌量

做法:

  • 1. 准备鰆鱼、青柠麻辣黑菇酱、蒜、辣椒与青葱等料理食材。
  • 2. 土魠鱼用清水洗静后,在鱼肉上均匀地涂抹上些许盐巴。
  • 3. 青葱、辣椒洗净后,与蒜头切成丁状后,放置于盘中备用。
  • 4. 青柠酸辣黑菇酱自玻璃罐倒出后,用菜刀剁成适当大小。
  • 5. 将上述食材依照个人喜好,随意地摆放在土魠鱼上。
  • 6. 最后淋上些许青柠酸辣黑菇酱的酱汁,用电锅蒸煮至熟。