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  • 用料:

  • 芒果肉  1kg
  • 柠檬  1粒
  • 冰糖  100g

做法:

  • 1. 首先把芒果去皮, 大概6粒拿来切粗粒放进食物处理器.
  • 2. 把他打成泥,备用.
  • 3. 粒去皮了把它切成丁.备用.
  • 4. 挤出柠檬挤汁,备用.
  • 5. 把所有材料都放进钢锅里面煮.(也可以用面包机,Jam 功能完成)
  • 6. 在煮的过程要一直搅拌预防锅底烧焦.要小心哦芒果酱在煮的时候很会喷 @@ 我被喷了几次疼死了 @@
  • 7. 煮到浓稠大概半1小时左右就可以了.
  • 8. 趁热进罐然后倒扣.冷却了就可以收藏冰箱