www.xiangha.com/caipu/28044179.html
1、肉品一定要吸干水分,否则无法煎的表面焦黄,因为肉上有水分下锅后就会有蒸气,无法让表面焦化有肉香了。2、牛肉也可以,做法雷同。3、今日使用的芥末籽酱:法国蓝带经典颗粒芥末酱 Le Cordon Bleu Paris