鸡肉:护眼明目
1.鸡胸肉洗净,以纸巾吸干水分,切一口大小的丁状,用少许五香粉腌渍去腥味。摔打一下鸡肉,更容易入味喔!
2.放入少许油,将鸡丁放入煎至上色
3.蒜头切片加入锅中拌炒
4.最后加入腌渍番茄,加一碗水煮透,拌匀后就可起锅啰
以小火放入少许油煎鸡肉,肉才不会柴喔!五香粉可放可不放哦!
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