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肉燥家常豆腐的做法
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用料:
鸡蛋豆腐
1盒
青葱
10g
蒜末
10g
辣椒丝
5g
牛头牌红葱肉燥
2大匙
牛头牌原味高汤
50cc
做法:
1.
将鸡蛋豆腐切厚片、葱切花备用。
2.
热锅,倒入少许油,将作法1的鸡蛋豆腐片放入锅中煎至两面金黄。
3.
加入蒜末、辣椒丝、牛头牌红葱肉燥及牛头牌原味高汤,以小火煮开。
4.
续煮约1分钟后汤汁略收干,起锅盛盘撒上葱花及辣椒丝即可。