韭菜花炒肉丝的做法

做法：

• 1. 韭菜花洗净切段。
  姜切丝备用。
  辣椒切片备用。
  五花肉切丝。
• 2. 锅内热油，放入姜丝、辣椒片爆香。
• 3. 放入五花肉丝大火翻炒至肉色变白。
• 4. 再加入韭菜花段，及适量的盐、少量的料酒、香油一起拌炒均匀即成。