33厨房麻婆皮蛋的做法

做法：

• 1. 将辣椒切开去籽切末、葱切花、熟皮蛋切大丁备用。
• 2. 起锅热油，将猪绞肉、牛绞肉下锅拌炒，加入豆瓣酱、辣椒末、酱油、糖、皮蛋丁拌炒，洒入胡椒粉及淋入香油，盛盘后洒上葱花即可完成。