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雪里红萝卜糕的做法
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用料:
萝卜糕
100g
自制雪菜
30g
猪绞肉
50g
洋葱
1小颗
辣椒
1小截
做法:
1.
这里是所有材料。这里的雪菜已用清水沖洗三次,并把水拧干。将雪菜及辣椒(去籽)切成细丁、洋葱切丝、萝卜糕切小块。
2.
在一锅中以中火热一小匙油,放入辣椒丁及洋葱拌炒至洋葱已有些透明,然后倒入雪菜拌炒约一分钟,并倒入一点清水以免过干。
3.
接着倒入绞肉,将肉炒散并与锅中蔬菜拌匀,然后倒入萝卜糕,拌炒至萝卜糕变软即可 (因为雪菜有咸味,所以不需再加盐调味)。